【明報專訊】住宿也是一場旅行。浪遊歐洲時入住的青年旅舍,與萍水相逢的陌生人擠在一起睡覺,或者在陽光海灘小島的度假村內,架起太陽鏡看八卦雜誌,在海浪聲伴奏下安然入睡……它們是住宿經驗,也是令人懷念的旅行片段。今天好些酒店已不止是借宿一宵的客舍,像開在杭州的法雲安縵,就讓你住到江南古村落裏,睡一段詩情畫意的江南歲月。
老房子酒店隱身山谷
安縵居(Amanresorts)繼北京後,選址杭州開設第二間設於中國的酒店。北京與杭州,南北有別,兩所安縵居也有截然不同的處理。北京王氣壯麗,酒店設在頤和園旁邊,規模也充滿皇家氣派;杭州雖然曾是南宋首都,氣質卻是陰柔美,開設於杭州的法雲安縵,便是充滿鄉郊古村的野趣。
法雲安縵的「法雲」其實真有其地。法雲古村坐落靈隱寺旁,位於北高峰之麓,隱於山谷中。據說法雲村建於唐朝,是附近茶園居民所在。安縵居進駐前,當局已在古村進行「修舊如舊」的保育工作,承接的安縵居也沿用了舊有景觀與老房子。在廣大的範圍裏,法雲安縵共有42間不同級別的客房,面積由66平方米起,房子都是老的,有些單層有些雙層,磚牆瓦頂,甚至內裏的樑柱窗框木門都是能舊則舊,不能用舊的,就盡量用相類似的。
餐廳茶館spa樣樣齊
房子外圍起小土牆與伏在橋頭的石獅子長滿青苔,整個園區老樹參天,乍看下,你絕不會發現它是一所全新的豪華酒店。由於是老房子,這42間客房的面積不一,格局佈置不盡相同。雖說是老房子,地板卻全鋪有暖板,牀鋪自然是柔軟舒適,上網設施也當然沒有遺漏。這條古樸的村莊其實也具備了豪華酒店都需要有的spa、餐廳、茶館、圖書館、紀念品店等。能在古樸氛圍裏享受現代生活,這種奢華已經不是金碧輝煌的層次了。
早上起來在酒店廣大的範圍內信步慢行,路上看到穿起鮮紅袖套的阿姨在打掃,主路法雲徑上偶然有和尚三三兩兩步過,空氣裏有濕潤的樹香草香,山間晨霧飄然。山水畫裏的恬適自在,都近在咫尺了。
Boutique temple永福禪寺
法雲安縵位於西湖風景區,附近有7所寺院。路程不遠的靈隱寺應該是最有名的了,香火鼎盛,遊人不絕。靈隱寺環境清幽,許多遊客都遊過,網上與市面上有關它的旅遊資料也很詳盡,我就略去不說。緊鄰法雲安縵的永福禪寺倒值得提提,它名氣不及靈隱寺,規模亦細小多了,可是卻韻味獨特。安縵法雲的總經理Ian White便笑言﹕「安縵法雲是boutique hotel,永福禪寺是boutique temple。」
永福禪寺與靈隱寺都始建於晉朝。永福禪寺佔地約100畝,它不像常見的「大殿居中式」整齊格局,永福禪寺的建築群依山而建,開放的5個院落普圓淨院、迦陵講院、資岩慧院、古香禪院和福泉茶院分佈山上,錯落有致。遊人要拾級而上,走在山腰小路上,目下有綠油油的茶田,遠處是延綿山野,游走其中,滿眼綠意,很有置身江南庭園的趣味。
福泉茶院喝下好風光
永福禪寺沒有靈隱寺的人滿之患,四周清幽,個人特別推介山丘頂上的福泉茶院。永福禪寺種有茶田,亦願以茶會友,福泉茶院其實就是茶館,賣茶並供應茶點,院前有小橋小池,眼前風光無限,景致開揚而佳。
來到杭州,不能不喝茶,在這裏,喝茶還喝下好風光,比困在密室,聽造作的中樂陪奏,實在有趣得多。
■地址簿
•法雲安縵
地址﹕杭州西湖風景名勝區西湖街道法雲弄22號310013
開幕優惠﹕即日至4月30日,村莊客舍(Village Room)333美元(約2597港元)起、村莊套房(Village Suite)555美元(約4329港元)起。優惠條款及訂房詳情可聯絡各大旅行社,或瀏覽﹕http://www.amanresorts.com
注意﹕這裏離市中心約20分鐘。下午4至5時是當地的士交更時段,市內非常難截車,此時進出最好乘公車
•永福禪寺
地址﹕杭州市西湖區靈隱路法雲弄16號
網址﹕http://www.yongfusi.com.cn
門票﹕45人民幣(聯票,包靈隱景區飛來峰、永福禪寺和韜光寺)
文、圖﹕黃潔玲
協力﹕港龍航空
編輯﹕黃敬安
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