高莊私房菜
2008-05-17
【東方日報專訊】廣州的朋友們總是認為最好的餐廳都在廣州外圍,這次剛好湊上五個人,便一起去了番禺的「高莊私房菜」吃飯。我們所有人都是首次慕名而去,四個人從廣州出發,的士咪表跳到100元也還沒有找到這個地方,就算打了三個電話到餐廳查詢也還沒有找到方向。
另外一個朋友從番禺的家出發,以為她是當地居民所以在附近請她會比較方便,怎知道她也要花上差不多半個小時才到達餐廳,好在她有相熟的司機,直接把她送到餐廳,否則她肯定也會中途下車不敢再前往。因為這個餐廳在番禺市郊的一個小村堶情A連指示牌都沒有,中間有一段路是漆黑一片的,外表跟名氣相差很遠,十足電影堶悸漱艨m茶寮。進去以後才知道這是香港高榮新師傅所開的店,而番禺就是他的祖家。就以高師傅的名氣,加上這家餐廳在廣州老饕之間的知名度,水準應該不俗。
這堛熊磌虷b設計上並不講究,就像是大牌檔的一樣,處身於這樣的環境中,還是那些老式粵菜比較吸引我的注意,包括魚腸蒸雞蛋、梅子蒸五花肉、火腿煲淋大芥菜和蝦籽柚皮,原來同桌的外省朋友們都不知道柚皮原來可以吃,而且是那麼好吃。出發之前先最好上網研究一下地圖,免得晚上八、九點後都還沒有找到,電話:
(86)10(020)34554022。
夏仲邦•港產北京人
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